Tag-arkiv: Ketogan

Registrering af kosten

I øjeblikket forsøger jeg at registrere, hvad jeg spiser og til det benytter jeg mig af iPhone app’en MyFitnessPal som også bliver nævnt i artiklen “Tre apps hjælper med at holde vægten” på Politiken.dk.

Jeg vil gerne registrere hvad jeg spiser for at holde øje med hvor stor en mængde kylhydrater, fedt og proteiner jeg spiser, da jeg i øjeblikket forsøger at spise LCHF/ketogandiæt for at opnå optimal ketose. Ketose er en tilstand som kroppen kommer i når den skifter fra at få sin energi fra kulhydrater til i stedet at få den fra kroppens fedtdepoter. Når man er i ketose er kroppen altså i en tilstand hvor kroppen ændrer stofskiftet, så der er en konstant fedtforbrænding. Kroppen udvikler derved ketonstoffer, som hjernen og kroppen bruger som energikilde i stedet for sukker.

Hvis jeg kan opnå at komme i ketose (hvilket kan tage alt mellem en uge og 14 dage på LCHF/ketogankost) slår kroppen over i ren fedtforbrænding hvilket er en tilstand jeg gerne vil være i når jeg skal forsøge mig på både den halve og fulde ironman til sommer. Derved øger jeg chancen for at kunne gennemføre løbene uden at gå “sukkerkold” pga. manglende kulhydrater som kroppen før eller siden løber tør for.

Jeg synes dog ikke at det er så lige til, da det kan være svært at vide hvad der er i maden når man spiser i kantinen på jobbet, eller i det hele taget hvis man ikke spiser meget “clean and simple” er det svært at registrere hvad man putter i munden og derved hvad man skal registrere i appen.
Registrerer du hvad du spiser og i så fald hvordan gør du det?